Ajánljuk…
A legegyszerűbb muffin: meggyes kókuszos - Miért ez a legegyszerűbb muffin? Mert étolaj, és nem margarin van benne, ami hidegen nem lenne elkeverhető. Mert a mérleget se kell elővenni, csak egy mérőkancsót. Hozzávalók (alaprecept): 1 egész tojás 300 ml liszt 150 ml cukor 1 vaníliás cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor 2 dl tej A fenti alapanyagokat robotgéppel összekeverjük, majd hozzáadunk 2 púpozott evőkanálnyi kókuszreszeléket Amikor ezzel is elkeveredett, muffinsütő formába öntjük. Ha van muffinpapírunk, abba. Ha nincs, simán a mélyedésekbe. Ami még szükséges: 1 üveg meggybefőtt Minden muffinhoz 5-6 db meggyet adunk. Gázsütőben 3-as, 4-es fokozaton sütjük kb. 30 percig. A legegyszerűbb muffin recept variálható máshogyan is! Csokis muffin:Tovább →
Mihez használható az olívaolaj? Egészséges-e az olívaolaj? - Évek óta a legkülönbözőbb fórumokon hangsúlyozzák az olívaolaj jótékony hatásait, leginkább azért, mert gazdag az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban. Különösen a szív- és érrendszerre gyakorolt kedvező hatást emelik ki, legértékesebbnek pedig a hidegen sajtolt extra szűz olívaolajat tartják. Ha azonban böngészünk egy keveset az interneten, a következő információkra bukkanhatunk: főzésre kevéssé alkalmas: az olívaolaj úgynevezett füstölési pontja (hőfok) igen alacsony, vagyis sütésre kevéssé alkalmas. A füstölési pont feletti hőmérsékleten ugyanis káros anyagok szabadulnak fel belőle. penészt tartalmazhat: a hidegen sajtolt olaj esetében a bogyókon lévő penész belekerül az olajba, amely aztán vizes közegben (gyomorban, bélben) kel életre. Ezáltal rosszullétet okozhat, főleg olyanoknál, akiknek aTovább →