Hogyan lehet szaftos hússzeletet sütni?
Mitől marad szaftos a hús sütés közben? Ahhoz, hogy a húslé benne maradjon a húsban és ne párologjon ki belőle, először egy úgynevezett kérget kell sütni a húsra, ami majd nem engedi kifolyni az értékes és ízletes levet.
Hogyan lehet szaftos hússzeletet sütni? Read More »