muffin

Miért ez a legegyszerűbb muffin? Mert étolaj, és nem margarin van benne, ami hidegen nem lenne elkeverhető. Mert a mérleget se kell elővenni, csak egy mérőkancsót. Hozzávalók (alaprecept): 1 egész tojás 300 ml liszt 150 ml cukor 1 vaníliás cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor 2 dl tej A fenti alapanyagokat robotgéppel összekeverjük, majd hozzáadunk 2 púpozott evőkanálnyi kókuszreszeléket Amikor ezzel is elkeveredett, muffinsütő formába öntjük. Ha van muffinpapírunk, abba. Ha nincs, simán a mélyedésekbe. Ami még szükséges: 1 üveg meggybefőtt Minden muffinhoz 5-6 db meggyet adunk. Gázsütőben 3-as, 4-es fokozaton sütjük kb. 30 percig. A legegyszerűbb muffin recept variálható máshogyan is! Csokis muffin:Tovább →