Hogyan lehet könnyen megpucolni a gránátalmát?

Dátum:
Kategória: Konyha

A gránátalma (Punica Granatum) az egyik leggazdagabb Flavonoid-forrás. Az ízletes magokhoz nem könnyű hozzáférni, mert névrokonával ellentétben ezt a gyümölcsöt nem meghámozni kell, hanem kettévágni. Ezután van aki citromfacsaróval esik neki, hogy hozzájusson a gyümölcs levéhez, de ettől jobb módszer, ha a kettévágott gránátalmát egy evőkanállal elkezdjük ütögetni egy nagyobb tál felett. Így szinte az összes maghoz hozzájutunk, és nem fogunk mindent összefröcskölni a piros lével.Tovább →

Egészséges-e az olívaolaj?

Dátum:
Kategória: Konyha

Évek óta a legkülönbözőbb fórumokon hangsúlyozzák az olívaolaj jótékony hatásait, leginkább azért, mert gazdag az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban. Különösen a szív- és érrendszerre gyakorolt kedvező hatást emelik ki, legértékesebbnek pedig a hidegen sajtolt extra szűz olívaolajat tartják. Ha azonban böngészünk egy keveset az interneten, a következő információkra bukkanhatunk: főzésre kevéssé alkalmas: az olívaolaj úgynevezett füstölési pontja (hőfok) igen alacsony, vagyis sütésre kevéssé alkalmas. A füstölési pont feletti hőmérsékleten ugyanis káros anyagok szabadulnak fel belőle. penészt tartalmazhat: a hidegen sajtolt olaj esetében a bogyókon lévő penész belekerül az olajba, amely aztán vizes közegben (gyomorban, bélben) kel életre. Ezáltal rosszullétet okozhat, főleg olyanoknál, akiknek aTovább →

víz

Dátum:
Kategória: Egészség

A szervezet méregtelenítése sokkal fontosabb annál, mint sokan gondolják. Egyes vélemények szerint minden betegség oka a szervezetben felhalmozódott méreg, legyen az testi vagy lelki méreg. Hogyan alakul ki a betegség? az ember lelki sérülései, tapasztalatai által “összeszedi” lelki mérgeit, gyengeségeit – és minden lelki bajnak megvan a maga testi megfelelője a környezetből, az élelmiszerekből számos méreganyag kerül a szervezetbe, amik a gyenge pontokra “települnek” be a meggyengült szervet a méreganyag tovább gyengíti a gyenge szervet megtámadják kórokozók, baktériumok, vírusok (ezért tudnak kimutatni azonos kórokozókat az azonos betegségeknél) A megoldás: testi ÉS lelki méregtelenítés egyszerre!Tovább →