A különböző italokhoz más-más típusú poharakat használnak, hogy kiemeljék az ital ízét és aromáját. Íme néhány gyakori pohárfajta és azok jellemzői:
1. Boros pohár
– Vörösboros pohár: Nagyobb kehely, hogy a bor érintkezzen a levegővel, ezáltal jobban kioldódnak az aromák.
– Fehérboros pohár: Kisebb kehely, hogy a bor hidegebb maradjon, és jobban összpontosuljanak az aromák.
– Pezsgőspohár (flőte): Hosszú, keskeny pohár, amely segít megtartani a buborékokat.
2. Söröspohár:
– Korsó: Nagy, füles pohár, amely bőséges mennyiségű sört tartalmazhat.
– Pohár: Keskenyebb, hosszúkás pohár, amelyből a világos söröket általában szervírozzák.
– Tulipán pohár: Búzasörökhöz vagy különleges sörökhöz, amely segíti a habképződést.
3. Whiskey-s pohár
– Old fashioned pohár: Széles, alacsony, vastag talpú, röviditalokhoz és koktélokhoz is használható.
– Tumbler: Hasonló, de magasabb falú változat, gyakran whiskey jéggel történő felszolgálására.
4. Koktélos pohár
– Martini pohár: Széles, kúpos szájú, hosszú szárú, hideg koktélokhoz használják.
– Margarita pohár: Szélesebb, szinte laposabb peremű pohár, különleges koktélokhoz.
5. Likőrös pohár:
– Kicsi, rövid szárú vagy talp nélküli, égetett szeszekhez, például pálinkához vagy vodkához.
6. Long drink pohár (highball pohár):
– Hosszúkás, magas, koktélokhoz és szénsavas italokhoz, jégkockák számára bőséges helyet biztosít.
Minden pohárfajta úgy van kialakítva, hogy az adott ital élvezeti értékét növelje.