A parfüm illata 3 fázisban mutatkozik meg. Ezt hívják illatpiramisnak.
Fejjegy
A parfüm fejjegye az az illat, amelyet a kifújáskor érzünk.
Szívjegy
A bőrre permetezve néhány perc elteltével kezdenek el dominálni a szívjegy összetevői.
Alapjegy
30 perc elteltével érezzük a parfüm alapjegyét.
Ráadásul tudnunk kell, hogy a parfüm minden bőrön más és más illatként jelenik meg.